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Ensalada de Salmón Ahumado y Fresas
Ingredientes
Para la ensalada
- 4 puñados de mezcla de lechugas
- 100 gr de salmón ahumado
- 10 bolitas de mozzarella
- 10 fresas cortadas en mitades
- 1 puñado de hojas de albahaca
Para la vinagreta
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de miel mostaza
Preparación
- Dividir la mezcla de lechugas en dos platos. Agregar el salmón ahumado, las bolitas de mozzarella, las fresas y la albahaca.
- Mezclar los ingredientes de la vinagreta y añadir a la mezcla de lechugas. Sazonar con pimienta y servir.
