Salteado de pimentones, camarones y zanahoria

Ingredientes

  • 1 caja de mix de pimentones verdes, pimentones rojos, y cebolla blanca en julianas, de VIVE.
  • 1 1/2 lb. camarones medianos.
  • 1/4 taza de mantequilla.
  • Ajo
  • Sal
  • pimenta al gusto.

Preparación

  • En un wok o sartén calentar la mitad de la mantequilla y saltear los camarones durante minutos.
  • Condimentar al gusto, retirar del fuego y reservar.
  • En la misma sartén, agregar el resto de la mantequilla, los pimentones y la cebolla y saltear por 7 minutos a fuego medio.
  • Añadir ahora los camarones y cocinar por 5 minutos más.
  • Rectificar el sabor y servir.

    ¡Muy fácil y rico! Recuerda que nuestro mix de pimentones y cebolla viene ya listo,
    no tienes que lavar o picar, solo destapa y utiliza a tu gusto.

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