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Salteado de pimentones, camarones y zanahoria
Ingredientes
- 1 caja de mix de pimentones verdes, pimentones rojos, y cebolla blanca en julianas, de VIVE.
- 1 1/2 lb. camarones medianos.
- 1/4 taza de mantequilla.
- Ajo
- Sal
- pimenta al gusto.
Preparación
- En un wok o sartén calentar la mitad de la mantequilla y saltear los camarones durante minutos.
- Condimentar al gusto, retirar del fuego y reservar.
- En la misma sartén, agregar el resto de la mantequilla, los pimentones y la cebolla y saltear por 7 minutos a fuego medio.
- Añadir ahora los camarones y cocinar por 5 minutos más.
- Rectificar el sabor y servir.
¡Muy fácil y rico! Recuerda que nuestro mix de pimentones y cebolla viene ya listo,
no tienes que lavar o picar, solo destapa y utiliza a tu gusto.
