INGREDIENTES

  • 250 grs de salmón
  • 1 porción de espirales de zucchini 
  • 1 cucharadita de curry
  • 2 cucharas de aceite de oliva
  • 1 taza de leche de coco
  • 1/2 taza de caldo de vegetales
  • 1 porción de micro greens  
  • Pimienta y sal al gusto

PREPARACIÓN

  • Saltea el salmón en la aceite de oliva y una vez esté listo retirarlo de la sartén.
  • En el mismo aceite saltea los espirales de zucchini  agrega el curry, la sal y la pimienta. Una vez estén listos agrega la leche de coco y el caldo de vegetales.
  • En un plato haz una cama de los espirales, sobre esta pon el salmón y decora con micro green 

     

    ¡Disfruta de un delicioso Salmón sobre
    Camita de Espirales de Zucchini al Curry!

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