Saltea el salmón en la aceite de oliva y una vez esté listo retirarlo de la sartén.
En el mismo aceite saltea los espirales de zucchini agrega el curry, la sal y la pimienta. Una vez estén listos agrega la leche de coco y el caldo de vegetales.
En un plato haz una cama de los espirales, sobre esta pon el salmón y decora con micro green
¡Disfruta de un delicioso Salmón sobre Camita de Espirales de Zucchini al Curry!
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