INGREDIENTES
- 250 grs de salmón
- 1 porción de espirales de zucchini
- 1 cucharadita de curry
- 2 cucharas de aceite de oliva
- 1 taza de leche de coco
- 1/2 taza de caldo de vegetales
- 1 porción de micro greens
- Pimienta y sal al gusto
PREPARACIÓN
- Saltea el salmón en la aceite de oliva y una vez esté listo retirarlo de la sartén.
- En el mismo aceite saltea los espirales de zucchini agrega el curry, la sal y la pimienta. Una vez estén listos agrega la leche de coco y el caldo de vegetales.
- En un plato haz una cama de los espirales, sobre esta pon el salmón y decora con micro green
¡Disfruta de un delicioso Salmón sobre
Camita de Espirales de Zucchini al Curry!
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